お雑煮
5
おぞうに
「お雑煮」とは、主に正月に食べる日本料理。
「お雑煮」は、一年の無事を祈って、正月に食べる伝統的な日本料理。
お雑煮を食べる風習は日本各地にあるが、地方や家庭ごとに、餅の形、出汁、具の種類にいたるまで千差万別である。
餅の種類は、おおよそであるが東日本は角型、西日本は丸型が多く、さらに餡餅の地域もある。ただし、鹿児島県では角型・丸型双方使用されており、統一性がない。また、東日本では焼くのに対し、西日本では煮るといった違いがある。ただし、これも鹿児島県では双方である。
味付けは、関西と四国東部は主に白味噌で、福井は赤味噌、山陰は小豆汁、他にはすまし汁もある。
その土地で採れた食材を使うため、その地域の文化や特性によって色々なのである。
中には餅自体が伝統で入っていない地域もある。(田んぼが昔はなかったので米が用意できなかった、平家の流れを組むので餅の白が源氏を象徴するから、など)沖縄では正月に雑煮自体を食べない。
お雑煮
オリジナル
版権
コメント
コメントが未記入です
pixivに投稿されたイラスト
すべて見る
pixivに投稿された小説
すべて見る
夜咲く華と、雪の手紙【お雑煮】それぞれの幸せ
地元のお雑煮は麦味噌に根菜たっぷりで丸餅が入ってました。 キャベツとか入れても旨いんですよ、麦味噌のお雑煮。 今回えろがなくてすみません。 ※日にちが前後してますが二日です、まだ、壱華は自分の身体に危機感を覚えてません 今回出てくる人 木崎信哉 今年は壱華さんの食べたい具でお雑煮を作れるのが幸せ、と思う反面、里芋を入れないでほしいと言われてもやっとしているドの付くマゾ。 戸田壱華 信哉が里芋をお雑煮に入れようとしてるのに激怒したけど別に里芋が嫌いなわけではない。でもなんか、ちゃうねん、ってだけ。 存在だけ出てくる人 神崎由岐 母方の祖母が四国の人間で、お雑煮はそれが普通だと思っている。まさか結婚当初これで離婚の危機だったなんて知りもしない。 お題：お雑煮2,454文字pixiv小説作品
一膳屋にて
お正月中に投稿するつもりだったのに、うっかりと忘れてました。７巻のあとがきに書かれていたラストモンスターが懐かしすぎて（D&D）ルールブックを探したものの、読み返すうちにわけがわからなくなったという大惨事のシロモノ。 ラストモンスターはの敵です。 ２大戦闘中毒者が少し可哀相なことになっていますが、たまにはまとめてしょんぼりしていなさい、ということで笑って済ませて頂けますようお願いします。 宣伝しようかと思っていた冬の新刊はK-BOOKSさん在庫が終わってました。ありがとうございます。思った以上に腐女子のおねーさんが多いのですね。次のネタもほぼ決まったしバリバリ書くぞー。4,679文字pixiv小説作品
- 岩川基地提督と刀と艦娘シリーズ
岩川基地提督の正月
岩川基地提督シリーズ正月編。大遅刻にも程がありますが。 お雑煮、地域差がかなりありますよね。実はスタンダードと言われる関東風の焼いた切り餅に醤油の澄まし汁という雑煮を筆者は食べたことがありません。うちの地元（というか母方の実家）で食べ慣れた雑煮はもっと違うものでした。 追記：「にいに」という呼び方は実際に筆者の妹が使っている呼び方だったりします。2,163文字pixiv小説作品 
SS あなたはなに派???
四天王は適当に振り分けましたwww 小松→うちの実家 トリコ→友達の家 ココ→四国方面 サニー→青森方面 ゼブラ→福岡方面 です。 勝手な振り分けなんで間違ってたりしてるかもしれませんので広い心でお許しください‼️ 結構地元の食べ方ビックリされますwww2,640文字pixiv小説作品
カレーマフィア小話お雑煮を作ろう
忙しかった一年がもう終わりを迎える年末。急に「お雑煮が食べたい」と言い出したオリザはトリを半ば強引に誘い、お雑煮を作りを始める。情報屋の二人の普段の様子や生活が垣間見えるお話です。 ※お話の補足！ カレーマフィアの舞台はイタリア、カレーマフィアのアジトやオリザ達が住むアパートもイタリアにあります。 オリザは日本人、トリはアメリカ人です。 マフィアに赴いた時(ボスと話すとき等)はイタリア語で会話しますが、二人の時は英語で会話しています。二人とも物覚えがよく、語学に堪能なんです。 ちなみにオリザの作るお雑煮の味付けや具で彼の出身地が分かるようになっているのですが、果たしてどこか分かったでしょうか？5,182文字pixiv小説作品
これも何かの縁元日のお雑煮と年賀状―人間関係って難しい（これも何かの縁４）
若夫婦のほのぼの物語。四条静也と理沙の元日。 お雑煮のお餅に、理沙の太ももを連想する静也。元日から相変わらずである。 一方、年賀状に、理沙は昔のことを思い出す。そう、静也と理沙には友だちがいない。同級生らと縁が切れるに至った事件を振り返る。児童養護施設で育った自分たちと、普通の同級生たちの間には埋めることができない溝があった。6,414文字pixiv小説作品
雑煮、焼き餅、真那の頬。
足音を立てないように、スススと床を滑るように摺り足で進み、神様の背後から腕を回してギュッと抱きついた。いつもと同じ、いつもの場所。新たな年になにが待ち受けているか分からないけれど、変わらない日常の営みが続きますように。 自著『神様とゆびきり』に登場する主人公である真那と、神様のひとときです。1,875文字pixiv小説作品
