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みずみずしい
物体、とくに野菜や果物をはじめとする植物が、水分を多量に含んでいて潤いがあり、新鮮さや生き生きとした雰囲気に富んでいること。
またここから演繹されて、人間やその心情が若々しく溌剌としていて新鮮味を感じさせることをも指す。
野菜・果物・花など植物に対して用いられる場合、その表面に張りや艶があって光をよく反射し、透明感が高いことを示す。また食品ならば食べたときに風味豊かでおいしいというイメージも惹起する。
同じように水分が多いことを含意していても、「水っぽい」や「びしょ濡れ」などの語とは根本的に方向が異なる。
瑞々しい：漢字表記
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