概要
活動開始は2018年。
イラスト、LIVE2Dから動画編集まで全て自身で担当している、いわゆるセルフプロデュース型Vtuberでもある。
現在はYoutubeチャンネル登録者2,000人を突破するまで毎日21時頃から料理配信を始め、（COVID-19ワクチン接種の為2回配信をお休みしているが、それ以外はほぼ毎日配信していた）、2021年10月12日、ついに登録者数2,000人を達成した。なおこれらの配信内容は後日自身のFANBOXアカウントにも取り上げられる他、過去には同人活動もしており、それを駆使してレシピ本も販売している。
それ以外にも自身もファンであるゲーム「原神」を不定期で実況配信をしていたり、他Vtuberとのコラボ配信も行っている。
また毎週日曜日の夜に視聴者参加型企画「ハラペコ! トツゲキッチン」と言う自身企画を行っている。これは週替わりのお題で出題する食材を使った料理を、自身が作ったキャラクター・緑巡おとぎに食べさせる企画である。おとぎには好きな食べ物が3つあり、その食べ物を材料に使っていると採点が高得点になるが、逆に嫌いな食べ物が1つありそれを使うと点数が減点となる（なお好きな食べ物と嫌いな食べ物は当日の配信まで隠されており、またその食べ物も週ごとに替わる）。
2022年1月1日、本名をエスプレッソ・マキアートとし、新たに「琲煎まき」の芸名を追加した。これは名前を名乗る時に長すぎることとリスナーから何と呼べば良いのか聞かれることが多々あり、和名が欲しいと考え、元々が食品系の名前であったためそれが名前かと言われることもありそれを回避するためとのことである。なおTwitter及びYoutubeアカウントは「エスプレキッチン」としている。また同日にクックパッドのアンバサダーになったことを発表。
2022年2月11日、Youtubeに琲煎まき用のサブアカウントを新設、こちらは上述の「原神」等のゲーム実況をメインから移したもの。
