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カレーうどん

かれーうどん

カレー味のだし汁で食べるうどん。
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概要

明治時代に、東京で考案されたと言われている。
茹でたうどんに、だし汁にカレー粉を溶かした汁をかけて作る。汁は特有のとろみがある。
油揚げネギを具として用いる事が多い。

とろみの付いた汁はに纏われてすすられる関係上跳ねやすく、服に付着しないよう注意を要する(特に、白い服を着ている時)。

ちなみに声優の日笠陽子さんは、ホースでカレーうどんを食べた事がある。どこまで体張るんだこの人?

( のヮの)<ほら、誕生日だよ!



関連イラスト

カレーうどん

カレーうどん
カレーうどん


版権

カレーうどんを食べるララベル
カレーうどんを食べるラティファ様



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カレーうどんの作り方


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日本料理 / 料理 和食 洋食 夜食 定食 食物
麺類 /  ネギ  カレー粉
うどん カレー / カレーライス カツカレーうどん

日笠陽子

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