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サルミアッキ

さるみあっき

北欧諸国で伝統的に食されている菓子。

北欧諸国で伝統的に食されている菓子
塩化アンモニウムとリコリスから作られた菓子で、名前の由来も塩化アンモニウムである。菓子にとどまらず、調味料やのフレーバーなど幅広い用途に用いられる。
サルミアッキキャンディは成分中の塩化アンモニウムが織り成す独特の風味から「世界一不味い」として有名であり、シュールストレミングと並び、北欧を印象づける食品として知られている。

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お菓子 
細谷佳正安元洋貴(二人がMCを務める、ラジオ番組『天才軍師』にて食し、あまりの不味さに大騒ぎしていた)

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