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シャケ

しゃけ

鮭のこと、とくに食用に切り身などにされたもの。

のこと。
シャケというと特に切り身やカマなど、解体されて食用に向けられているものを指す。
「サケ」という言葉を使わず「シャケ」としか言わないあなたは、南東北関東九州あたりの出身かもしれない。

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