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タマゴサンド

たまごさんど

タマゴサンドとは、タマゴを具にしたサンドイッチの事である。
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概要

タマゴサンドとは、タマゴを具にしたサンドイッチの事である。

pixivにおいては、タマゴサンドが大好物な笹森花梨(『ToHeart2』の登場人物)を指す事が多い。

概要

一般的にはゆで卵を潰し、それをマヨネーズと和えたものをはさんだサンドイッチを指す事が多い(キュウリレタスなどを一緒にはさむ事もある)。

しかし、関西の方では卵焼きを挟んだものをタマゴサンドと呼ぶのが一般的である。

神曲奏界ポリフォニカ』のコーティカルテは卵焼きをはさんだサンドイッチが大好物である。

一般的なレシピ

以下、味の素サイトより抜粋転載(2人前)。

  1. 卵サラダを作る。卵2個を固ゆでに茹で、殻を剥き、7mm角程度の大きさに刻む。マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
  2. きゅうりは薄切りにし、塩少々を振り、5分後水分を拭う。
  3. 食パンにバターとマスタード適量を塗り、きゅうりを並べ、その上に卵サラダ半量を塗り広げる。
  4. もう一枚の食パンをその上から載せ、軽く押さえ、好みの形状に切る。
  5. 盛り付けて出来上がり。

関連イラスト



関連動画

タマゴサンドの作り方


表記揺れ

卵サンド / たまごサンド

関連タグ

卵料理 / 料理 朝食 洋食 食べ物 サンドイッチ
パン 食パン  / タマゴ ゆで卵 きゅうり / キュウリ レタス マヨネーズ マスタード バター おにぎり

笹森花梨

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