バンレイシ

ばんれいし

バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。

概要

バンレイシ科バンレイシ属に属する植物の1種、またはその果実のことである。

その形態を釈迦の頭に例えて釈迦頭（しゃかとう）ともよばれる。英名に基づいてシュガーアップル（sugar apple）やスウィートソップ（sweetsop）ともよばれる。バンレイシ属の他の種と同様、カスタードアップル（custard apple）とよばれることもある。

中米原産であるが、世界中の熱帯域で広く栽培され、果実が食用とされている。