パセリ

ぱせり

パセリとは、野菜の一つを指す。

概要

セリ科の二年草。学名は「Petroselinum crispum（ペトロセリウム クリスプム）」であり、英語表記は「Persley」である。

「オランダゼリ」や「オランダミツバ」とも呼ばれる。

ビタミンA （βカロチン）、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含む。また、食中毒の予防や疲労回復といった効果ももつ。

用途は、茎の部分をハンバーグやステーキなどに飾りつけたり、葉を細かく刻んでスープやパスタに色取りを付けるといった使い方がある。

ただ、後味が悪く苦いため、飾りの方は食べずに捨てられる事が多い。色付けで葉を切り刻んだ方はあまり気にせず食べられるのだが…

そのせいか、外国人が、

• 「日本人はパセリを食べてはいけない法律でもあるのか？」
• 「日本人はパセリを崇拝していて、食べたらバチでもあたるのか？」

という疑問を抱くほど。

ただ、外国人が言う「パセリ」とは、飾り色取りの「オランダミツバ」の事ではなく「イタリアンパセリ」の事を指している可能性がある。その誤認により、「日本人はイタリアンパセリを食べない」と解釈されている可能性もある。

ちなみに花言葉も存在しており、「死の前兆」「不和」「勝利」「祝祭」「お祭り気分」「愉快な気持ち」と相反する意味合いとなっている。

関連タグ

野菜　セリ/芹　セロリ

料理　擬人化

曖昧さ回避＆関連キャラ

• パセリ　-　同名の2007年に放送されたテレビドラマ
• PASELI　-　KONAMIの、e-Amusement Passに対応している電子マネー
• パセリ(どうぶつの森)　-　任天堂の『どうぶつの森シリーズ』に登場する薄茶色のリス
• パセリ(コロッケ!)　-　キャベツ（コロッケ!）のバンク。おたまじゃくしの形をしている
• セリパ　-　『ドラゴンボールZ』に登場する女性のサイヤ人。ちなみにアニメのオリジナルキャラクター
• 小石川健二郎　-　『テニスの王子様』に登場するキャラクター。パセリが大好物。
• 女装ヒットマンの香月 - 『華の天羽組』に登場するキャラクター。ある回で「パセリ」という源氏名で名乗った他、その回の最後に花言葉が解説された。