1968年2月12日、世界初のレトルトカレーである「ボンカレー」が販売開始された。
大塚食品工業（現大塚食品)は、アメリカの最新の軍用食に採用されたレトルトパッケージをヒントにし、関連会社の大塚製薬が持っていた点滴液の加圧加熱の殺菌技術を応用することで開発に成功したといわれている。
レトルトカレーの日
れとるとかれーのひ
世界初のレトルトカレーであるボンカレーの発売開始を記念して！
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