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七輪

しちりん

木炭や豆炭を燃料に使用する調理用の炉。

概要

珪藻土の塊を切り出して彫り込み、焼き固めて作る。
木炭の消費量が少なくなり、「いままでの七厘(0.7)で済んだ」からとも。

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焼き魚 焼肉

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