概要
他の物に色合いや見た目を似せることで、人の目をごまかすこと。
風景などに似せる「迷彩」と同様にカモフラージュの手段としても用いられる。
日本では食品偽装が横行しており食品メーカーは言うに及ばず、2007年から2008年には高級料亭の船場吉兆でも期限切れ食品や食べ残しの再販などの行為が発覚している。
また2013年にはヒルトン東京、名鉄グランドホテル、阪急阪神ホテルズ、帝国ホテル、ホテルオークラなど高級ホテルの食品偽装も報道された。
2022年には外国産のアサリを熊本県産に偽装した食品偽装が発覚。
農林水産省の調査では97%に外国産混入とされる極めて大規模なものである。
公式企画への利用
『第16回らぶドロップス恋愛小説コンテスト』の参加に必要なタグの一つ。詳細はらぶドロップス16を参照。