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りょうりたいけつ
各料理人が料理を行い、その料理に対して審査員が判定して勝敗を競う。
判定方法は様々ではあるが、味や香り、食材や料理の見た目、包丁さばきなどで評価するのが一般的。
日本では古くから料理対決のテレビ番組が数多く放送されており、純粋なグルメ番組としても人気が高いものが多く存在する。
また、とんねるずのみなさんのおかげでしたの人気コーナーである食わず嫌い王決定戦や、TVチャンピオンの大食い選手権、有吉ゼミのチャレンジグルメなどは料理人ではなく食事をする者同士が競い合う形式なのでフードファイトやフードチャレンジになる。
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ビッグ錠…料理対決をテーマにした作品を得意とする漫画家
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