プロフィール
| 生年月日 | 2003年8月1日 |
|---|---|
| 血液型 | O型 |
| 出身地 | 兵庫県 |
| メンバーカラー | デイジー |
| 趣味 | お菓子作り、歌を歌うこと、可愛い靴を集めること |
| 好きなスポーツ | テニス、サッカー |
| ニックネーム | さやりん |
来歴・人物像
母親がモーニング娘。のファンであり、江口自身も幼少期からミニモニ。のアイテムを身に着けることが多く、自ずとハロプロに感化されて、特に鈴木愛理への憧れが強まったという。
母親が江口をアイドルにさせようと密かに思っていたこともあってか、2014年に「モーニング娘。'14 ＜黄金(ゴールデン)＞オーディション」に応募するも落選。もう一度応募するも（いずれのオーデションかは不詳だが、時期的に2016年の「モーニング娘。'16 『新世紀』オーディション」か？）、これも落選。その後、2017年3月にハロプロ研修生入り。
2018年6月9日に「CHICA#TETSU」、および「BEYOOOOONDS」のメンバーに選出される。安定感のある歌唱力で、「SeasoningS」の平井美葉と並んで低音パートも難なくこなせる。
2018年の1年間で身長が16cmも伸びており、同じBEYOOOOONDSの前田こころの168cmを抜いて2022年11月時点で170cmに到達している（ラジオ内での発言によるもので、中には間違って「172cm」と聞き間違えているリスナーもいる）。ハロプロ現役メンバーの中でもトップクラスの長身である。
特に脚の長さが際立っている事からメンバー内やファンの間でも「美脚戦士」と呼ばれるように。後にこれは「今日の脚の長さは〇〇が△個分」等とTikTokを始め公式のSNSで度々ネタにされるようになった。
さらに、同グループのメンバーである島倉りかが発案した「#脚が長すぎるアイドル」のハッシュタグは2022年の満を持しての写真集の発売決定時に公式から改めてツイートされる。実はこの発表日は、同じく脚の長さが際立っている事で有名なジャニーズの人気アイドルグループSnoManのラウールの誕生日。そのお陰でハロプロ界隈とは別にジャニーズを始めとした他界隈でもこのタグが往来し、その日は終日トレンド上位入りする事態となった。（メンバーは勿論、発案者である島倉はこの事を非常に喜んでいる）
UFOキャッチャーを得意とする。特に三本脚のアームのものを好む。
