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胡桃

くるみ

クルミ科の落葉樹。およびその実からとれるナッツ。 人名としても使われる。
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もしかして

概要

  • 幹は堅牢な木材として、その食用として、樹皮は工芸品の材料として用いられる。
    • また、若木の根皮は革なめし用に、果皮は毛生え薬の材料として使われたこともあるようだ。
    食用になる品種と木材として使う品種は必ずしも一致しない。
  • 殻が割りやすい品種(テウチグルミ、カシグルミ等)と割りにくい品種(オニグルミ等)があり、後者の殻はスタッドレスタイヤの材料として配合されることもある。
  • 樹皮や葉には魚をマヒさせる成分が含まれていて、古くは毒流し漁に使われた。
    • アイヌの物語(ユーカラ)には、「悪魔の子が川の中に胡桃の矢を撃ち込み、毒水で鮭たちを苦しめる」という描写がある。


別名・表記ゆれ

くるみ クルミ

関連タグ

植物 木の実 ナッツ 食べ物 食品 くるみの日
仮面ライダーナックル 毒流し

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