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まめ

マメ科の植物、特にその種子又は果実の事。
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  1. マメ科の植物種子の内食用・薬用になるものの総称。
  2. 手や足等に出来る水ぶくれ。
  3. 小さい事を表す接頭辞。1.に由来。
  4. 身長を低い人を皮肉ったあだ名。ん…? うわなにをするやめr
  5. だがしかし」の登場人物の名前。→遠藤豆
  6. 豆知識の事。これ豆な。


マメ科植物の特徴と生態

葉は複葉(三出複葉または羽状複葉)になる種類が多く、夜に葉を閉じるものもある。
は蝶のような独特の形がみられ、観賞用に利用される園芸種もある。
マメ科植物の種子(いわゆる「豆」)は莢(さや)の中に納まっている。
作物としては主に種子が食用に利用される。鞘ごと食される場合もある。

一部のマメ科の植物の根には根粒が有り、そこには根粒菌が共生しており、菌の作用で大気中の窒素を原料に養分を生成している。
その為荒地の様なやせた土地でも良く育つ事が出来る。
その為、農業でもその性質を利用し、田畑の裏作としてマメ科の植物を植える事がある。
稲刈りの終わった水田に一面蓮華草の花が咲いている光景を見た事の有る人も居るのでは無かろうか?

代表的なマメ科の植物

食用類

大豆/ダイズ枝豆黒豆
小豆/アズキ
エンドウ/えんどう豆/豌豆グリーンピースさやえんどう
緑豆
ソラマメ/そらまめ/そら豆/空豆
インゲン/インゲン豆/いんげん豆
ささげ
落花生/ピーナッツ
ひよこ豆
レンズマメ
ナタマメ

花類

蓮華草/レンゲソウ
スイートピー
エニシダ
/フジ
ネムノキ
オジギソウ
アカシア/ミモザ
ニセアカシア/ハリエンジュ
ルピナス

牧草・野草

クローバーシロツメクサアカツメクサ
カラスノエンドウ
クズ
/ハギ

表記揺れ

お豆
ビーンbean, 複数形はビーンズ

関連項目

植物 作物 穀物 野菜
コーヒー豆 豆乳 豆大福 もやし
豆まき 節分 豆苗
ジャックと豆の木 仙豆

血マメ イボ タコ 
豆本 豆知識 豆電球 豆鉄砲
豆柴 豆狸
エドワード・エルリック 突撃豆タンク 豆山賊 豆しば

外部リンク

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