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なべ

調理や薬の調合などをするための、金属製または陶磁器製などのうつわ型の器具。
目次 [非表示]

曖昧さ回避

  1. 金属製または陶磁器製などのうつわ型の調理器具本項で説明。
  2. 1の調理器具を使った料理のこと。詳細は「鍋料理」を参照。
  3. 女性男性のような身なりや振る舞い振りをすること(オナベ)。対義語はオカマ

概要

器型の調理器具のこと。大抵は取っ手とが備わっている。

直火に掛けたりするため熱に強く作られており、金属製や陶磁器製、またはガラス製の物がある。


また野菜など様々な食材を入れて煮たり焼いたりした料理を指すこともあり、特に日本料理としての鍋料理の略称として用いられる。


関連項目

表記揺れ:なべ/お鍋


調理器具  料理 調合 こたつ 

土鍋 中華鍋 タジン鍋 フライパン  お玉

pixiv食堂 食べ物 鍋料理 鍋物

鍋焼きうどん おでん 寄せ鍋 水炊き ちゃんこ鍋 闇鍋

ねこ鍋 空鍋 おなべのふた ホーロー鍋

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