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鍋焼きうどん

なべやきうどん

鍋で焼いたうどん。煮込みうどんとも。
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概要

うどん料理の一種で、一人前の土鍋に汁を張り、麺と具材を煮込んだもの。
冬にアッーアッを啜るとたまらない。
※ただし夏場に食べると、しっかり栄養が取れて夏バテ防止やスタミナ維持にも効果があり。

汁が味噌味だと名古屋の味、味噌煮込みうどんになる。

関連イラスト

きつねうどんとたぬきそば
夏目とウドンと・・・



関連タグ

日本料理 / 鍋料理 / 料理 和食 食物
 鍋物 土鍋 麺類 /  うどん 
はなまるうどん 味噌煮込みうどん
 こたつ / コタツ

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