中東諸国で広く食べられているケバブのような肉料理もあるが、野菜を使用した料理が特に豊富。ヨーロッパではベジタリアン食、ダイエット食として人気が高い。
レバノン料理
ればのんりょうり
レバノン共和国で食べられている料理
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