水を沸かして適温に冷ましたお湯のこと。
体が弱っているときや乳幼児へ水分を与えるときは、水よりも体への負担が少ないので白湯を与えるほうがよい。また、錠剤や顆粒の薬を服用するときは水か白湯で飲むように指定されている。ほかの飲料物で代用すると悪影響が出ることが多い。
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