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豆乳の編集履歴

2011-10-09 11:46:27 バージョン

豆乳

とうにゅう

水に晒した大豆をすり潰して搾った汁。

そのまま飲料にされる他、凝固剤を入れて豆腐に加工される。

牛乳の代用としてシリアルにかけたり、お菓子の材料にされる事もある。

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大豆 豆腐