概要
初登場回：テレビアニメ第7話A『アンパンマンとぶたまんまん』
性別：男
好物：あんパン、エビフライ、果物、木の実、チョコレートケーキ（初登場回でおいしく食べた物）
声：緒方賢一、山寺宏一（TVアニメ第261話B『ばいきんまんとへんしんだぬき』のくろべえの変身したぶたまんまん）
出身地：中華の国
2足歩行の食いしん坊の豚。黒い覆面をかぶっていて青っぽい灰色のズボンだけをはいている。アンパンマンよりやや大きい。
他人の物をとって食べ散らかす困ったキャラクターで、ばいきんまんからケーキをもらう替わりに“きたなく食べ散らかす”ことを約束した。
その騒動中でアンパンマンとゴリラマンに懲らしめられて、和解した。
その後、ジャムおじさんから、豚まん作りを教えてもらい、優しい豚まんじゅう屋さんとなった。
原作絵本では、改心して覆面をとっている。
よく食べるヘビー級の象徴として描かれることがある（同時上映『ドキンちゃんのドキドキカレンダー』、TVアニメ第261話B『ばいきんまんとへんしんだぬき』）。
だが……
改心したにもかかわらず、ばいきんまんに利用されて悪気がなくてもみんなを困らせることもあり、そうしていつか食いしん坊のキャラクターに戻っている。配達用のパンや給食をつまみ食いしたり、かまめしどんを追いかけたり、作った豚まんをみんなに配る前にすぐ自分で食べたりと…。また、ばいきんまんに豚まんを独り占めされると、「ひとりじめはダメだブヒー！」と怒ることもある（おまえがいうな）。
関連タグ
らーめんてんし、チャーハン王子、ギョーザくん、ギョウザ大臣…中華の国出身の仲間。
たこやきまん…お祭り屋台の仲間。
かぜこんこん、らくがきこぞう、うなどんまん、いないいないバルーン…前2者は同じく初期キャラ。いずれも初登場後に改心したはずだが、その後も騒動を起こした共通点がある。
