トルテ

とるて

焼き菓子の一種（メインイラストは「ザッハトルテ」）。または、それを由来とする複数のキャラクターの名前。

曖昧さ回避

1. 洋菓子の一種。
2. 『マギアレコード』の登場人物。ペレネルとニコラの一人娘。⇒トルテ(マギアレコード)
3. 『ポップンミュージック』の登場人物。⇒トルテ&パフェ
4. 『ルーンファクトリー』の登場人物。⇒トルテ(ルーンファクトリー)

概要

トルテとは、切った生地とクリームなどを重ね、それをさらにクリームで塗ったドイツ発祥のケーキ。ドイツ語でデコレーションケーキの意。

なお、タルトは同じ語源（古代ローマにあった丸状の菓子「tōrta」）だが、形や起源などは異なる。

作り方

生地にはスポンジケーキやパイ生地。具はチョコレートやクリーム、フルーツ、ナッツなどが使われる。

種類

• エンガディナー・ヌストルテ
• ケーゼザーネトルテ
• ザッハトルテ
• シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
• トルテ・ナポレオン
• リンツァートルテ

関連タグ

ケーキ　タルト