概要
1980年4月28日生まれ、兵庫県出身。
5人兄妹（兄2人、江口と一卵性双生児の姉、妹）の4番目の次女として誕生。中学を卒業後は高校に進学せずアルバイト生活を送る。神戸市の映画館に足しげく通ううちに映画女優を志す。「劇団に入れば映画に出演できる」と考え、ファンだった岩松了がかつて所属していた劇団東京乾電池のオーディションを受ける。
1999年に研究生となり、2000年に入団。入所式は偶然にも19歳の誕生日だった。上京した頃は所持金が2万円しかなく、すぐに住み込みの新聞配達の仕事を始めた。その頃の住居は3畳1間・風呂無しのアパートだったという。
劇団の座長である柄本明とは長年懇意にして貰ってる。
2002年に『金融破滅ニッポン 桃源郷の人々』にて映画デビュー。
2004年、タナダユキ監督の『月とチェリー』では主演に抜擢。
2021年4月期放送のテレビ東京『ソロ活女子のススメ』で民放の連続ドラマ初主演。
自他ともに認めるほどリアクションが薄く、共演者やファンから「鉄仮面」と評されることもしばしば。
女優の真木よう子と仲が良く、彼女との関係性について江口は「私は彼女のこと、とても好き。今、下手に連絡すると『どんな感じになってんのやろ？』って興味で連絡とっちゃうことになる」と語り、「『あんたが変なんやったら、もうずっとウチに泊まってたらええやん』っていうくらいの気持ちがある」と説明した。
アナウンサーの安住紳一郎が好きだと公言している。（理由は「自分にないものをもってるっていう憧れ」かららしい。）
