緋想の昆布

天界、アメノミハシラ沖で獲れる良質の昆布。

色素が薄く光に透かすと緋色に光って見えるのが特徴。

通常の昆布と違い、生のままでも十分なうまみを持つが、

乾燥させることでうまみが数倍に増す。

出汁をとる他、

地元ではアカマンボウ目の魚類の肉と共に、昆布巻きにして食される。

これはアカマンボウ目の魚類の肉が殆ど味を持たないため、

緋想の昆布の強すぎるとも言えるうまみをよく吸い込むためと言われている。