柿

かき

カキノキ科に属する樹木。また、その果実。

概要

秋になると枝に橙色の実をつける。

甘柿と渋柿があり、甘柿は生で食べられ、渋柿は乾燥させて干し柿として食べられる。

日本でも古くから食べられており、「富有」「次郎」「西村早生」など品種も豊富である。

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果物 木