醤油

しょうゆ

大豆と小麦から作る発酵調味料。

1:大豆を発酵させて作る調味料。味噌と並び日本を代表する味として世界中で親しまれている。中国や韓国､インドネシアにも似た調味料があるが、製法も味も異なる別物である。

2:「ヒーロークロスライン」の１作品、「VOID」の主人公VOIDの愛称。