概要
名目はハンバーガーショップだが実質的にはファミリーレストランに近い。オムライス、カレーなどご飯ものメニューも充実しているほか、店舗によってはハンバーグ、スパゲティ、ピザなどもある。函館ではこのラッキーピエロがあまりにも強いために全国チェーンのハンバーガーショップやファミレスが流行らないという。
地元道南に拘りがあり他地域には出店しない(一時千葉市内に支店があったが)。地産地消を進めるため肉や米は北海道産を用い、野菜類は店舗のある函館近隣で栽培されたものを極力採用する。
レギュラー商品は甘辛タレと唐揚げ、マヨネーズをサンドした「チャイニーズチキンバーガー」。