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ピクシブ百科事典

炊き込みご飯

たきこみごはん

米料理の1つで、五目ご飯、五目飯ともいう。関西では加薬ご飯、かやくめしとも言う。ご飯を炊く際に具を米と一緒に炊き込んで作る飯。通常は、炊飯時に昆布、出汁、醤油等で調味する。

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目次 [非表示]
  • 1 概要
  • 2 表記ゆれ
  • 3 関連タグ

    • 概要

    具には人参、グリーンピース、ひじきなど、様々なものが使われる。


    表記ゆれ

    五目ご飯　五目飯

    かやくご飯


    関連タグ

    秋　食欲の秋

    海の幸　山の幸　弁当　おにぎり

    筍ご飯　ごぼうご飯　高菜ご飯　わかめご飯

    松茸ご飯　しめじご飯　まいたけご飯

    おこわ　栗おこわ

    木野まこと

    悲鳴嶼行冥

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