高麗人参

こうらいにんじん

ウコギ科の薬草。「朝鮮人参」とも。野菜のニンジンとは名前が似ているだけの別物。

概要

ウコギ科の多年生植物。オタネニンジン、朝鮮人参とも。

中国最古の医学書にも記載されている薬草。人参とは言うが野菜のセリニンジン(セリ科)とは近縁ではない。本来、人参とはコレを指すが、野菜のニンジンの普及に従って単に人参といえばセリニンジンを指すのが普通になった。

漢方薬やサプリメントに利用されている。中に含まれている成分の1つ「ギンセノシド」がストレス刺激への抵抗・新陳代謝向上の効果を持っており、疲労、食欲不振、血行不良、冷え性などの症状を改善・回復させるのに有効である。加工して紅参にしてからサプリメントなどに利用する。

関連タグ

にんじん　漢方薬　薬草　サプリメント　金本J・ノリツグ