概要
簡単な方法で食べることができ、保存がきくように加工された食品のことである。
説明
懐中汁粉、高野豆腐、などは古来からのインスタント食品と言える。
欧州で瓶詰がナポレオン・ボナパルトによって発案、それをもとに缶詰が発明された。日本では日清食品がチキンラーメンを発明した。
さらに、アメリカ陸軍の軍用食料としてレトルト食品が開発された。
保存食としての効用から、古くから軍用食料として開発されたものも多い（古くは芋がら縄など）。
インスタント食品
いんすたんとしょくひん
手間をかけることなく簡単に口にできる加工食品のこと
