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かき氷の編集履歴

2012-11-03 21:42:07 バージョン

かき氷

かきごおり

削った氷にシロップ等をかけた氷菓である。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。

概要

平安時代から食べられている夏の風物詩。江戸時代までは大名や貴族のような高貴な人しか口にできない貴重なものだったが、近代に冷凍設備が生まれて庶民に普及した。


かき氷を売っている店では、氷旗を掲げていることが多い。に社寺の境内で催される祭礼縁日などでは綿飴たこ焼き焼きそばとともに代表的な縁日物の一つである。


氷の妖精と一緒に描かれているイラストも多い。


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