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どりっぷこーひー
挽いた豆をろ紙(ペーパーフィルター)や布に入れて、湯を少しずつ注ぎ、ろ過しながら抽出させるコーヒー。
ドリップ（drip）とは「雫がしたたる」「ポタポタ落ちる」という意味。
これ以外にサイフォンを使う方法、コーヒー豆を直接煮出して濾し取る方法があるが、ドリップ式がその手軽さや安定性から、最もよく使われている。
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