カーネル・サンダース(Colonel Sanders)とは、英語で「サンダース大佐」という意味の敬称である。
特にこの名前で呼んだ場合、ケンタッキーフライドチキンの創業者として知られるハーランド・サンダースのことを示す。
概要(ハーランド・サンダース)
本名ハーランド・デーヴィッド・サンダース(Colonel Harland David Sanders, U.S.A., 1890～1980)。アメリカ合衆国の実業家。ケンタッキーフライドチキンの店頭に等身大の人形が置いてあることで知られ、日本においては「カーネルおじさん」の愛称で知られる。
6歳で父親を亡くし、10歳から働きに出、学校は14歳でやめた。
15歳で市電の車掌となり、16歳で年齢を詐称して陸軍に入隊、キューバ内乱平定のため出兵したが内乱はデマで、翌年除隊した（一兵卒どまりで大佐ではない）。若い頃は気性の激しい人で、上司と対立しては様々な仕事を転々とした。
・鉄道機関士。組合活動で目立ちすぎてクビに。
・弁護士。訴訟相手が裁判官と裏取引をしていたため敗訴。提訴し直し裁判に勝ったが仕事が来なくなり廃業。
・保険外交員。トップセールスとなるも、仕事の事で上司と揉めて退職。
・ガスランプ製造販売。しかし電気が普及して倒産。全財産を失う。
・タイヤ会社の営業。成績は常にトップだったが会社が倒産。
等々。
どれも長続きせず、自ら経営者になることに決め、30歳からケンタッキー州ニコラスビルでガソリンスタンドを経営する。
・朝5時から深夜2時まで営業。
・サービスで車の窓を拭く。
・ラジエターの水を無料でチェック。
時代の先を行くサービスで経営は絶好調だったが、1929年の世界大恐慌で農民に貸していたガソリン代が回収できなくなり、倒産し売却した。
翌年移り住んだケンタッキー州コービンで再びガソリンスタンドとモーテルの経営を始め、敷地内に「サンダース・カフェ」を併設した。
カフェはフライドチキンが名物で、ケンタッキー州の郷土料理にも選定され、1935年ケンタッキー州政府はサンダースに、フランス領時代からの由緒ある名誉称号「ケンタッキー・コロネル」を贈り、州の公の席では「カーネル・サンダース」と呼ばれる事となる。
1939年には現在に続くオリジナル・フライドチキンのレシピが完成するも、コービンの店が火事で全焼。1941年に再建され147人収容の大レストランとなった。
1952年、カフェに客として来たレストラン経営者ピート・ハーマンがオリジナル・フライドチキンを絶賛。サンダースが「そんなに良いのなら自分の店で売ってくれたらいいのに」と言ったことからユタ州の店でサンダースのレシピによるフライドチキンを売ることになる。
サンダースが視察に行ってみると、「ケンタッキーフライドチキン」の看板を立て、ラジオでCMをガンガン流して販売しており、後にフランチャイズ事業を考案するヒントとなった。
1956年、ハイウェイ75号線がコービンの町を迂回したため店の前を車が通らなくなり、「サンダース・カフェ」は客足が途絶え売却。
代理店でフライドチキンが1ピース売れる毎に5セントをもらうというフランチャイズ事業を考案し、北米中を日夜車で走り回って飛び込み営業を続け、1963年までに600店のフランチャイジーを得る。
1964年、フランチャイズ権を譲渡して引退。以後、ケンタッキーフライドチキンの広告塔として世界中を巡る。
1980年、死去。享年90歳。
etc.
- 「彼の人生には、いつも油(脂)が乗っていた」などと言われることがあるが、上述の通り相当な苦労人であり、彼がフランチャイズ事業で成功した時には既に70歳代であり、大器晩成の偉人としてよく彼の名が挙げられる。
- 「カーネル」は正しくは「ケンタッキー・コロネル」であり、ケンタッキー州に貢献した人物に与えられる名誉称号である。つまり、「カーネルさん」や「カーネルおじさん」と“カーネル”をファーストネームとして扱うような呼び方は「大佐おじさん」と呼んでいるようなもので、言葉として少々おかしい。余談ながら、ケンタッキー・カーネルの意味するところは「ケンタッキー州名誉大佐」。「サンダース名誉大佐」と呼ぶと非常に強そうに見えるから不思議である。
- 来日時に日本のケンタッキーのサービスや忠実にレシピを守る勤勉さに感動したそうで、その事から大変な親日家であったそうだ。
- ちなみにフリーメイソンの会員。人形についているのでわかるが、胸に証のバッジが付いている。
- ゲーム「ファンタシースターポータブル2インフィニティ」ではパートナーキャラクターとして参戦した。
- pixivではドナルド・マクドナルドと並んでいじられる傾向にある。
関連イラスト
関連タグ
安西先生(安西光義) - スラムダンクの主人公桜木花道らが所属する湘北高校バスケットボール部の監督。見た目が似ているだけで何の関係も無い。
