概要
鉄板で野菜や肉、魚介類などを焼いて食べる料理のこと。ステーキがその代表例とされるが、日本では以下の粉もの料理が「鉄板焼き」に該当する。
鉄板焼き
てっぱんやき
鉄板で野菜や肉、魚介類などを焼いて食べる料理のこと。
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2017-08-17 03:01:32 バージョン
てっぱんやき
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