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ステーキ

すてーき

肉料理。またはキャラクターの名前、あるいは死亡フラグ。Steak。
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肉料理として

ステーキとは、などを厚めに切って焼く料理である。

狭義には、直火ではなく平らな鉄板フライパングリルの上にのせて焼くものを指す。
調理法は極めてシンプルであり、副材料もほとんど使わないので誤魔化しが効かない。
素材の良さと料理人の経験が味の全てを決めるため、そのシンプルさに反して高級料理として認知されている。

日本で単に「ステーキ」と言った場合には牛肉を用いたもの(ビフテキ)を指すのが普通だが、他にも豚肉トンテキ)や鶏肉コンニャクマグロ豆腐のステーキなどもある。

変わったものとしてはタルタルステーキというものもある。
ユッケと同じく遊牧民の食をルーツに持つ生肉料理であり、焼いていない。
ハンバーグはこのタルタルステーキから派生した料理であり、本来の名前も「ハンバーグステーキ」で、ステーキの一種である。

関連イラスト

ステーキ

ステーキ
熱々のステーキをどうぞ!(模写)


オリジナル

【C91ゲスト情報】『肉の本2』
肉の本


版権

どれ誕
いい肉の日


え?ただでおごってくれるんじゃ?
ディーノ食卓



関連動画

大木屋@日暮里 「巨大ステーキ」

ステーキの焼き方を学ぶ


関連タグ

肉料理 / 料理 洋食 食物
牛肉 馬肉 鶏肉) ジャガイモ にんじん コーン ブロッコリー ナイフ フォーク
ガーリックステーキ サイコロステーキ ビーフステーキ / ビフテキ レモンステーキ ハンバーグ ソース
焼肉 鉄板 焼き土下座

火あぶり:Steakの本来の意味は火刑用の火掻き棒。
Tボーンサーロインヒレ) ロース 
柿崎速雄死亡フラグ
春風どれみ(ステーキ好き)
倉田てつを(ステーキ好きが高じてステーキハウスのオーナーになった)

外部リンク


キャラクターの名前

ステーキ(「テガミバチ」)

CV:永澤菜教

ヌニニヌニニヌニ


ニッチに懐いて見世物小屋「ラブサムワンダウン」からついてきた、彼女のペット兼非常食
がまぐちのような口になっている体と、尻尾の先がスペードのマークの形をしていることが特徴。

関連タグ

テガミバチ テガミバチREVERSE
ニッチ

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