概要
ハンバーガーショップを名乗っているが実質的にはファミリーレストランに近い。
オムライス、カレーライスなどご飯ものメニューも充実しているほか、店舗によってはハンバーグ、スパゲティ、ピザなどもある。
函館ではこのラッキーピエロがあまりにも強いために全国チェーンのハンバーガーショップやファミレスが流行らないとされている。
地元道南地方にこだわりがあり、現在は他地域に出店しない(一時期千葉県千葉市に店舗があった)。
地産地消を進めるため肉や米は北海道産を用い、野菜類は店舗のある函館近隣で栽培されたものを極力採用する。
定番のレギュラー商品は甘辛タレと唐揚げ、マヨネーズをサンドした｢チャイニーズチキンバーガー｣。
店づくり
函館市が観光都市である事から、観光客を意識した店づくりに力を入れており、店舗によっては記念写真を撮れるフィギュアや子供向け遊具、オリジナルグッズを販売するコーナーなども特徴的である。
また華僑の子息である創業者の方針で店の構成や独特の配色は風水を意識しているともされている。
関連項目
七星蓮 … from_ARGONAVISの登場キャラクターで、チャイニーズチキンバーガーが好物。アニメにもラッキーピエロが登場。
