コンニャク(蒟蒻)の材料となるサトイモ科の植物。
灰汁の正体にして劇物である、シュウ酸カルシウムが大量に含まれてる為、生食は一切不可である。
尚、所ジョージはかつて自身の冠番組・『所さんの目がテン!』で２度試食した際、「痛い痛い痛い!?……」を連呼し悶絶すると、現場が阿鼻叫喚と化していた（尚、２度目の試食にはゲストの北野武も食し、同じ反応を見せた）。
同番組でこう言った試食をよくする所は、基本的に平常心な事が多い（失敗しても余裕でギャグっぽく怒る）中、ここまで拒絶反応を示すのは異常とも言える状態だった。
