概要
人工的に農業で栽培される食べ物となる草本植物で、主に葉や根、茎（地下茎を含む）花、蕾、果実を食用とするもの。
やさいの記事も参照。
定義・分類
野生に存在する食用の植物類は、同種の物であっても別途山菜と区別される。
草本性の果実も栽培上は野菜として区分けされる（草本植物：木に成る事が無い、いわゆる「草」の事。正式な植物学分類の指標ではない）。実生の野菜を特に「果菜」と呼称するのだが、利用目的上、苺・スイカ・メロン・バナナなどは果物として分類されることの方が多い。しかし、漬物にされる摘果メロンはまず果物扱いされることはないであろう。
基本的には穀物は含まないことが多いが、トウモロコシ等は両方に分類されることがある。
pixivの中での野菜
pixivの中での野菜の扱いは大きく分けて以下の2系統に分けられる。
具象表現での野菜
野菜そのものをデッサンの題材として使用する事は絵画の世界ではポピュラーである。
それはpixiv内でも同様であり、数多くの野菜のデッサン画や絵が掲載されている。
また、絵画的要素ではなく「イラストの一部に野菜をモチーフとして描いている」場合にこのタグが使用される場合も少なくない。
稀な例ではハロウィン関連イラストに描かれたカボチャに対しこのタグを用いる場合も。
関連イラスト
抽象表現での野菜
pixiv内ではこの表現カテゴリに属する作品の方が圧倒的に多い。
このカテゴリに属する作品は、度合はさて置き基本的に擬人化が行われており、モノによっては一見すると何処が野菜なのかピンと来ないような物も少なくない。
主に萌え要素を込めた萌え擬人化を行っている作品が多いのも特徴である。
昨今の農業の見直しと萌え要素の流行から、世界的にこの要素を利用した物が世間に出回りだしている事は意外と有名。
野菜の種類
＜アブラナ科＞
＜ナス科＞
＜ウリ科＞
＜マメ科＞
＜キク科＞
レタス(チシャ)
＜セリ科＞
＜ヒユ科＞
＜アオイ科＞
＜ショウガ科＞
＜ヒガンバナ科＞
＜キジカクシ科＞
＜イネ科＞（一部穀物）
＜その他植物＞
(ヤマノイモ科)
(バラ科)
(クスノキ科)
(ミカン科]
(ヒルガオ科)
(サトイモ科)
ずいき(ハスイモ)
(スイレン科)
(ハゴロモモ科)
(ゴマ科)
(シソ科)
(ツルナ科)
(ツルムラサキ科)
＜きのこ＞
＜架空の野菜＞
野菜をモチーフにしたキャラクターが出る作品たち
アニメ
その他
関連イラスト
