花菜類

かさいるい

花の部分を食用にする野菜。

概要

花の部分を食用にする野菜。花菜。

花菜に分類される野菜

アーティチョーク
ブロッコリー
カリフラワー
食用菊（菊 / キク / きく）
菜花（ナバナ / なばな）
蕗の薹（フキノトウ / ふきのとう）
茗荷（ミョウガ / みょうが）

別名・表記揺れ

花菜

関連タグ

植物　作物 / 農作物　野菜
根菜　果菜

花　蕾 / つぼみ