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まいたけ

まいたけ

「きのこ」の一種。炒めると美味しい。
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まいたけ」とは、「きのこ」の一種である。

概説

サルノコシカケ科マイタケ属。
ブナミズナラなどの広葉樹林の根元に発生する。
葉っぱ状の傘が重なり合った形をしている。
大きくなる時はめっちゃ大きくなる。

名の由来は「舞い踊ってるように見えるキノコ」説や、「食べたら美味しすぎて舞い踊った」説などがある。
菌の繁殖力がそこまで強くないため、天然物はマツタケ以上に遭遇率が低いともいわれる。名前の由来に「幻のキノコなので見つけると嬉しくて舞い踊りたくなるから」という由来があるほど。

香りが良く旨味が強いので、生食以外のほとんどの調理法で料理されるが、炒め物にすると特に美味しい。俗に「薫りマツタケ味シメジ」といわれるが、まいたけはこの両方を備えている。

pixivでは「まいたけ」の擬人化もされている。

無題


舞茸



また、RPG「テイルズ オブ ヴェスペリア:テイルズオブヴェスペリア」の登場キャラ「アレクセイ・ディノイア」の掛け声「舞い飛べ聖剣!」が、「まいたけ政権」と空耳されてしまい、「まいたけ」という通称となり、pixivタグとしても使用されている。

いちご大福



関連リンク

マイタケ - Wikipedia

まいたけの知識 | 一正蒲鉾株式会社

関連タグ

きのこ キノコ 
舞茸:  漢字表記タグ
マイタケ:カタカナ表記タグ

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