レモン

れもん

ミカン科ミカン属の樹木、およびその果実（一般的には果実の方を指す）。

曖昧さ回避

1. レモン(運命の巻戻士)
2. レモン(花騎士)
3. レモン(ラムネ&40)
4. レモン(珠由良ブラザーズ)
5. 「キスシーンを含む恋愛同人」を、英語では「lemon」と呼ぶ場合がある。
6. 「粗悪な中古車」を意味する、アメリカのスラング。レモンは皮が厚く中身が劣化していても外からは分からないため。経済学で市場における売買者間の情報の非対称性を説明する際によく使われる言葉でもある。→レモン市場

🍋概要

レモン（檸檬）はミカン科ミカン属の樹木、およびその果実のこと。一般的には柑橘類である果実の方を指す。

日本では、健やかで爽やかなイメージから、いろいろな商品やキャラクターの名前にも使われる（欧米では、酸っぱさや苦い方を連想させ、「不用品」、「だめなやつ」などの意味でも使われる）。

色は明るい黄色（レモン色という言葉もある）で、果肉も同様の色をしている。

香りは良く、爽やかである。おもに皮に含まれるリモネンという化学物質の作用による。

果汁の味は極めて酸っぱいが、わずかに甘みも感じられる。皮は苦い。

使いみち

果汁を搾ってジュース（ソフトドリンク）に加工したり、調味料として用いたりする。

例えば、レモネードはレモンジュースに蜂蜜を加えた飲み物のこと(りんごジュースを使うとアップルエードになる)。

ジュースは紅茶やカクテルに入れたりもする。ただし紅茶に入れると、色素のテアフラビンが酸に反応して、独特の美しい赤色が薄まってしまうことに注意。

生のレモンを切って果汁をフライやとんかつなどに掛けるのも乙である。

圧倒的に食用が多いが、食用以外の工業用用途もある。

皮から採れる油分（精油）は発泡スチロールを溶かすのに用いられるほか、洗剤や溶剤の成分にも用いられる。

ビタミンCの代名詞

日本においては、ビタミンCを豊富に含む食材の代表選手として扱われ、かつては多くの食品で「レモンXX個分のビタミンC」と謳われることが多かった。

しかし近年の研究で、確かにビタミンCは多いがレモン以上のビタミンCを含む食品はもっとあることが解明され、2010年以降から「レモンXX個分」の謳い文句は少なくなっていった。

これはレモン特有の強烈な酸味がもたらしたイメージが原因で、【レモン≒ビタミンC≒酸っぱい≒ビタミンCの多い食品は酸っぱい≒レモンはビタミンCが豊富】の連想ゲームから、レモンのビタミンC含有量が過剰に宣伝されてしまった結果といえる。

実際にはレモンの酸味は主にクエン酸によるものである。

とはいえ、現在でもレモンとビタミンCのイメージは強くつながっており、他の食品のビタミンC含有量を比較する際のモデルとしてレモンが登場する機会は多い。

レモンは寒さに弱いため、栽培適地は冬暖かく、夏に乾燥する地域が適していることからイタリアやスペイン、南カリフォルニアなど冬季温暖・夏季乾燥の地中海性気候で栽培されている。

しかしながら世界では、1位から順番に、インド、メキシコ、中華人民共和国、アルゼンチン、ブラジル、スペイン、トルコ、アメリカ合衆国、イラン、イタリアの順に生産されている。

日本では明治6年に静岡県で栽培が開始され、明治31年には日本のレモンの主産地である広島県の芸予諸島に和歌山県からレモンの苗木がもたらされたことから瀬戸内海地域で作られるようになった。

1964年にレモンの輸入自由化、1976年と1981年の寒波で主産地である広島県島嶼部が被害を受けたことから生産は激減したが、輸入レモンのポストハーベスト農薬（防カビ剤）問題が注目されると再び生産が増えていった。

ちなみに、「レモン1個分のビタミンC」で示される量は、約20mgとされる。しかし、レモン1個に含まれるビタミンCの量は、100～120mgほどのビタミンCが存在しており、「レモンに含まれるビタミンCはレモン5～6個分」になる。これはどういうことかというと、「レモン1個分のビタミンC」は、実は果汁に含まれる量のみを指しているが、レモンには皮とか種など食べない部分にも豊富なビタミンCが含まれているため、これらを総合すると120mgほどになるためである。

花言葉

レモンの花言葉：「心からの思慕」「香気」

レモンの果実の花言葉：「熱情」「熱意」「陽気な考え」

レモンの木の花言葉：「思慮分別」「誠実な愛」

｢レモン｣を含むタグ(飲食物/ほか一般用語)

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飲料・料理

• キリンレモン
• キレートレモン
• C.C.Lemon
• ハイレモン
• はちみつレモン
• ポッカレモン
• ほっとレモン
• リモンチェッロ
• レモネード
• レモン牛乳…レモン香料のみが入っている。
• レモンケーキ
• レモンサワー
• レモンジュース
• レモンスカッシュ
• レモンステーキ
• レモンティー
• レモンパイ

その他

• カナダ☆レモン
• 唐揚げにレモン大戦争
• C.C.レモン擬人化イラコン
• ピチレモン
• レモン味
• レモン色 / レモンイエロー
• レモングラス…香りが似ているが、別の植物。

経済学用語

• レモン市場

｢レモン｣を含むタグ(人名/作品名など)

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人名・グループ名など(実在)

作品名

• 夏とレモンとオーバーレイ
• BARレモン・ハート

キャラクター名

※登場作品名順

※完全一致のタグは「曖昧さ回避」へ

• レモングラブ（アドベンチャータイム）
• リズ・レモン（30ROCK / サーティー・ロック）
• 瀧波レモン（早乙女姉妹は漫画のためなら!?）
• レモン・ブロウニング（スーパーロボット大戦シリーズ）
• レモンちゃん（ゼロの使い魔）
• レモンちゃん（それいけ!アンパンマン）
• レモコ、レモン夫人（チロリン村物語)
• レモン・アーヴィン（マッシュル-MASHLE-）
• オカレモン（めちゃ²イケてるッ!）
• スノモノ・レモン（クレヨンしんちゃん 黄金のスパイ大作戦）

作中用語

※登場作品名順

• レモンエナジーアームズ、ジンバーレモンアームズ（仮面ライダー鎧武）

レモンをモチーフにしたキャラクター

｢レモン｣という名称を含まないが、レモンがモチーフになっているキャラクターの一覧。

※登場作品名50音順

• 仮面ライダーデューク、仮面ライダー鎧武・闇（仮面ライダー鎧武）
• ミス・バレンタイン（ONE PIECE）

関連タグ

• 檸檬　れもん　lemon　リモーネ　limone
• レモネード　レモンティー　レモンピール　レモン汁
• 植物　果物　柑橘類
• レモン色
• フロリダ　カリフォルニア　シチリア
• 広島県…日本での生産量の61％を占める。
• マイヤーレモン…レモンとオレンジを掛け合わせた品種。

• ザ・テレビジョン
• そこのお前!○○一個に含まれる△△は○○一個分だぜ
• ポッカサッポロフード&ビバレッジ
• 米津玄師…代表曲「Lemon」
• 梶井基次郎…代表作の小説「檸檬」
• スターリン…レモン栽培が趣味という意外な一面を持っていた。
• レッド・デーモン…遊戯王OCGのカテゴリーの一つ。略称が『レモン』。
• 甘いレモン…すっぱい葡萄の対義語。既に手に入っているものに対して良いものと思い込もうとする心理のこと。
• レモンを手に入れたらレモネードを作れ…デール・カーネギーの著作「道は開ける」で書かれた一節。

外部リンク

• 甘酸っぱい青春の味♡レモンを描いたイラスト特集 - pixivision（2022年4月19日）
• フレッシュなイエロー。レモンのイラスト特集 - pixivision（2023年3月28日）

他の言語記事

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