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概要編集

リンゴを圧搾してつくる果汁。アップルジュース。

混濁タイプと透明タイプがあり、後者はペクチン分解酵素などを用いて透明に加工している。

日本では大日本果汁株式会社(現在のニッカウヰスキー株式会社)が最初に製造・販売した。


別名・表記揺れ編集

リンゴジュース アップルジュース

関連タグ編集

飲み物…関連タグのまとめあり

ジュース…関連タグのまとめあり

リンゴ アップルサイダー / シードル カルヴァドス

リンゴジュースを使うカクテル編集

ビッグアップル

外部リンク編集

リンゴジュース(Wikipedia)

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