ミカン科の一部、またはミカン属の植物の総称。
一般には食用になる果実や植物を指す場合がほとんど。
常緑果樹であり、成木になるまで10年ほどかかる。これは果樹の中でも相当遅い部類である。
実自体は3～4年程でなるものの、この時点では基本的に品質は良くない。しかし、他の果樹より寿命が長く、上手く育てれば30年は超えるレベルで収穫が可能。
しかし、隔年で欠果するため、実がよく成った枝や木は翌年はまるで成らず、実がなりすぎると小玉化するため、夏から秋にかけて摘果が必要になる。
品種によっては枝に棘が発生する、特に原種に近いもの程棘が長くなる。
生食できない柑橘類（橙や柚子、レモン等）は「香酸（こうさん）柑橘」と分けられる。これらは香りがよく、皮や果汁を利用する。橙は正月の飾りにも使われる。
本来はキンカンはキンカン属(Fortunella)に属し、他の柑橘類のようにミカン属(Citrus)ではないが、便宜上柑橘類に含める。
更に、カラタチは果実が硬いため食用にはされず、しかもミカン属ではないが、果実を乾燥させて芳香性健胃薬や去痰薬に用いる他、強健な性質を利用して柑橘類の苗木の台木にされる。
焼き魚をさっぱりといただく際に添えられる。
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ナエギリ歌物語山葡萄の振り子 補足資料～時計を巻き戻すオレンジ～
あの紅葉の中のデートの帰り道での、霧切さんと舞園さんが主に登場するお話です。今回もまた、ある歌にちなんだお話となっています。多分、詳しい方はタイトル見ただけで何の歌を題材にしてるか気付くんじゃないでしょうか…？ シリーズ最初の作品に注意が書かれているのでそちらを見てから読んでいただけると幸いです。後、本作品読む前と後では、その前の2作品に対する解釈ががらっと変わってしまうかもしれない点を、先に書いておきます。 いざ書いてみると、これが本当に難産でした。感情描写とか、ちゃんと違和感なく書けたかな…？まだまだ未熟者ですが、楽しんでいただけたら幸いです。 [追記] 12/13「作者からのあとがき」を追加しました。25,514文字pixiv小説作品
