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アスパラガス

あすぱらがす

植物、野菜の一種。漢字だと「竜髭菜」。別名「石刁柏 (せきちょうはく)」、
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曖昧さ回避

  1. 食用植物の一種。本項で解説
  2. ガールズ&パンツァー リボンの武者』の登場人物→アスパラガス(GuP)
  3. 製菓会社「ギンビス」が販売しているお菓子。


概要

 被子植物単子葉植物に属する多年生草本植物
 地面から出てくる新芽が野菜として食用にされる。
 光に当てて育てた緑色のものと、盛り土などで光を遮って育てた白色の「ホワイトアスパラガス」がある。また、紫色になる品種も存在する。

 種から収穫できるまで育てるには2〜3年かかるが、その後は同じ株で10年間程度収穫が可能。
 雌雄異株であり、生産においては雄株のほうが好まれる。しかし外見ではが咲き実がつくまでは雌雄の見分けがつかない。

花言葉

「勝利の確信」「何も変わらない」「敵を除く」「耐える恋」「無変化」

関連タグ

野菜 植物 食べ物 アスパラ パラガス

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