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小松菜

こまつな

アブラナ科の野菜。もしくはニコニコ動画の「歌ってみた」で活動する歌い手。
目次 [非表示]

野菜のコマツナ

別名、冬菜(フユナ)、鶯菜(ウグイスナ)。


ツケナ類(アブラナ科アブラナ属のラパ種のうち非結球葉菜の総称)の一種で、茎立ち菜(カブに近縁の葉野菜)の変種と言われている。同じ種である水菜白菜カブチンゲンサイとは極めて交雑しやすい。


江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で生まれた。将軍徳川吉宗の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、という伝説がある。


関東地方で古くから親しまれた葉野菜で、東京都埼玉県神奈川県千葉県といった東京近郊が多いが、現在では日本各地で盛んに生産されている。


代表的な冬野菜であるが、現在は通年で生産される。おひたし味噌汁鍋物などの和食に入れるほか、中華料理などの炒め物に投入されることも多い。ホワイトソースなどの洋食の味付けとの相性もよく、グラタンなどに使われることも。


ウサギハムスターなどのエサとしても使用される。日本と台湾以外ではあまりなじみのない野菜らしく、日本国外で生産される小松菜の多くは飼料用だとか。


東京都江戸川区中央の香取神社には「小松菜ゆかり塚」がある。


歌い手

【2周年】小松菜さん【おめでとうございます!】

ニコニコ動画歌ってみたに動画を投稿している歌い手。女性。


主にボカロオリジナルやアニメソングを歌うが、アニメソングは権利者掃除や本人による掃除であまり残っていない。


基本ガチ曲、たまにネタ曲も。


この名前にした理由は「覚えやすいからだろうから」…らしい。


他の歌い手とのコラボ作品も多い。


外部リンク



関連タグ

アブラナ科

アブラナ 水菜 白菜 チンゲンサイ 野沢菜....同じラパ種に属する野菜。

野菜 江戸川区 日本の冬

歌ってみた 歌い手

小松菜奈

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