2022年7月28日付けでプライバシーポリシーを改定しました。
詳細
ぐらたん
アニメ『ふしぎの海のナディア』に登場する戦車はこちらを参照
日本ではベシャメルソースを用いたグラタンがメジャーだが、「オーブン等で表面に焦げ目を付ける調理法」のことであり、それを用いた料理全般も指す(グラッサージュ)。
主にベシャメルソースと具（魚介類、肉、野菜、マカロニ、米、コンビーフなど）を絡めて、耐熱皿に盛り、チーズをかけて器ごとオーブンで焼いた料理。熱をしっかり閉じ込めるため、食べる際は落ち着いて冷まそう。
ショートパスタを米飯に変えたものがドリアである。
0/3000
編集可能な部分に問題がある場合について
記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。
報告を送信しました
