お茶請け

おちゃうけ

緑茶などのお茶といっしょに提供される食べ物のこと。

お茶といっしょに提供される食べ物のこと。

特に緑茶や抹茶といった日本茶だが、他にも紅茶やコーヒーなんかも含まれる。

「お茶の味を引き立てる」というのが役割となる。

練り切りや羊羹などのお菓子、果物、場合によっては漬物ということもある。