パンケーキ

ぱんけーき

小麦粉などで作った生地をオーブンではなくフライパンで焼いたケーキ。鍋（pan）で焼くからパンケーキ。

パンなのかケーキなのか。果たしてその実態は!?

概要

パンケーキとは小麦粉などから作られたお菓子のこと。

一般的なケーキはオーブンで焼くものであるが、こちらはフライパンで焼くのでパンケーキという。要はホットケーキの別読みで、作品数もホットケーキのタグの方が多い。

ちなみに外国基準では、朝ごはんなど食事として食べるのがパンケーキで、デザートやおやつとして食べるのがホットケーキ。

そのため海外で言う所のパンケーキには、ハムやベーコンなどが乗っかっていることがある。他にも、砂糖や生クリームをあまり使用せずにしっとりと焼いたものを、パンケーキと呼ぶ事もある。

どちらにせよハチミツが垂らされた褐色の生地を目にすれば、明日のおやつに食べたくなるものである。

なお、食べ物の「パン」は、ポルトガル語に由来する名前である。