コロッケ

ころっけ

コロッケとは、揚げ物の一つである。

曖昧さ回避

1. 中にジャガイモが入った揚げ物。
2. 日本のタレント。→コロッケ(タレント)
3. 漫画『コロッケ!』の主人公。→コロッケ(主人公)

本項では、1について記述する。

概要

コロッケとは、茹でて荒いペースト状にしたジャガイモをパン粉で包んで揚げた食べ物。

ひき肉や微塵切りにした野菜などを混ぜ込む事も。

一般的な家庭料理の一つ。

一説ではフランスのクロケットが原型とされ、同様のものは後にクリームコロッケとして親しまれる事になる。

他にも洋風に味付けした米飯を使ったライスコロッケなどもある。

また、キテレツ大百科のコロ助の好物である。

関連イラスト

コロッケ

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関連動画

コロッケの作り方

関連タグ

料理　洋食　定食　食物

揚げ物　ひき肉　野菜　惣菜　ジャガイモ　キャベツ　タマネギ　フライドポテト　パン粉

クリームコロッケ　ライスコロッケ　コロッケパン　メンチカツ / メンチ　とんかつ

たわし　マコロッケ　コロ助

外部リンク

• コロッケーズ - 株式会社マスヤ - コロッケの味をせんべいで再現した駄菓子。
• ポテトコロッケ レシピ クックパッド
• クックパッドで「コロッケ」を検索
• コロッケ - Wikipedia
• コロッケ - ニコニコ大百科